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Hawksmoor at Home (Gott, Huw / Beckett, Will / Turner, Richard)
Hawksmoor at Home
Untertitel Meat - Seafood - Sides - Breakfasts - Puddings - Cocktails
Autor Gott, Huw / Beckett, Will / Turner, Richard
Verlag Cornerstone
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2011
Seiten 320 S.
Artikelnummer 11236031
ISBN 978-1-84809-335-5
CHF 52.50
Zusammenfassung
Hawsmoor at Home should be covered in fingerprints and splashes of food, as it's a great hands-on book to use every day.' HESTON BLUMENTHAL'When we started out we had a simple plan - to open the best steak restaurant in London.

Subtitled, "Secrets From Britain's Best Steak Restaurant". Full of 70 recipes from the Hawksmoor restaurants in Spitalfields and Seven Dials, including steaks, burgers, roasts, distinctly British puddings and an award-winning cocktail list. Designed by David Eldridge, with contributions from Huw Gott, Will Beckett, Richard Turner and Fiona Beckett, and photos by Dan Lepard.

Huw Gott and Will Beckett have been best friends since they were eleven, and are the owners and co-founders of Hawksmoor.

Huw Gott and Will Beckett have been best friends since they were eleven, and are the owners and co-founders of Hawksmoor.

Richard Turner is head chef at Hawksmoor. He has worked at Pharmacy, Quo Vadis, The Restaurant Marco Pierre White, The Canteen and Le Gavroche.