The Mitropa Cup was the inter-war equivalent of today's Champions League - and was born out of the frictions of a politically heated era. The top teams of the time have since fallen into oblivion, and the exploits of Europe's inter-war football stars are rarely remembered. The Forgotten Cup takes us back to that lost age.
* Klassische Wiener Küche * Tipps und Tricks von international preisgekrönten Küchenchefs * Kulinarisches Leitkulturerbe Österreichs * Lust zum Nachkochen und Selberkochen * Küchenkalender für jeden Tag des Jahres mit 2100 Menüvorschlägen (regionale und saisonale Küche) aufbereitet für verschiedene Ansprüche und Anlässe (7 Kategorien) * Raffiniertes Zubereiten von Speisen aus der Restenküche * Über 2400 erprobte Originalrezepte und Kochanleitungen * Suppen; warme und kalte Vorspeisen; Fleisch und Fischgerichte; Wild und Geflügel; Gemüse; Beilagen und Saucen; Salate; Mehl- und Süssspeisen * Anleitungen zum Einsieden von Früchten und Einlegen von Gemüsen; Dunstobst; Gelees und Marmeladen * Was die Hausfrau wissen soll? Informatives Glossarium * Umfangreiches Register * Ein Kochbuch macht Ges