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Dumonts kleines Gewürzlexikon
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Untertitel Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte
Verlag Dörfler Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2004
Seiten 300 S.
Artikelnummer 1298918
ISBN 978-3-89555-202-1
CHF 11.50
Zusammenfassung

DIE BEKANNTESTEN GEWÜRZE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung; Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und Anwendung; Gewürze als Heilmittel bei verschiedenen Beschwerden; Zahlreiche Rezepte für Süßes und Herzhaftes; Klassische und exotische Gewürzmischungen und -pasten

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