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The Global Vegetarian Kitchen (Wells, Troth)
The Global Vegetarian Kitchen
Untertitel Cook global, Source local
Autor Wells, Troth
Verlag New Internationalist Publications Ltd
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 256 S.
Artikelnummer 14255049
ISBN 978-1-78026-111-9
Auflage UK ed.
CHF 26.90
Zusammenfassung
Over 100 easy-to-follow vegetarian recipes from all parts of the globe with suggestions for substitute ingredients, useful facts and tips on sourcing fair trade and local ingredients.

Paperback edition of the popular cookery book which has an emphasis on simplicity and versatility, and encourages readers to grow or buy organic produce to make healthy vegetarian meals. Over 100 recipes.

Troth Wells joined New Internationalist in 1972 and now works on the editorial team as Publications Editor. She is the author of several other cookbooks, most recently the best-selling World of Street Food.
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