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Alain Ducasse Cooking for Kids (Ducasse, Alain / Neyrat, Paule / Lacressoniere, Jerome / Roussey, Christine / Nurra, Rina)
Alain Ducasse Cooking for Kids
Untertitel From Babies to Toddlers: Simple, Healthy, and Natural Food
Autor Ducasse, Alain / Neyrat, Paule / Lacressoniere, Jerome / Roussey, Christine / Nurra, Rina
Verlag Random House N.Y.
Co-Verlag Rizzoli (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 170 S.
Artikelnummer 15324100
ISBN 978-0-7893-2725-3
CHF 30.50
Zusammenfassung
217057973

The Michelin starred chef Alain Ducasse explains how to create food for babies and toddlers which will awaken their tastebuds whilst also taking care of their health. Includes a range of recipes for children aged 6 months to 3 years, specially tailored for their age, augmented with advice from nutritionist Paul Neyrat.

Alain Ducasse is one of the most renowned chefs of his generation. He is also a restaurant designer, hotelier, and teacher of the culinary arts. Over thirty years, he has developed a unique savoir faire, which has helped define the contemporary art of living and eating. He is the first chef worldwide whose restaurants have been awarded three Michelin stars in two different cities. Paule Neyrat has been working in nutrition and gastronomy for fifteen years and has collaborated with Alain Ducasse on previous books in the Nature series.