Restoranlarda yedigimiz ve tabaktaki görüntüsünden damagimizdaki lezzetine kadar hayran kaldigimiz balik sofralarini hazirlamak simdi Metin Gümüs ün kitabinin sayfalarini cevirmek kadar kolay olacak.
Balik pisirmek hüner ister ama uygulamasi kolay teknikleri dikkatlice uygulamak ve elinizdeki kitabin en önemli yardimciniz oldugunu bilmek sizi mutfakta daha güclü yapacak.
Diger yemek kitaplari da yayinevimizden cikmis olan yazarimiz bu kitabinda da garnitürlerden ana yemeklere, corbalardan izgaralara kadar genis bir yelpazede balik yemekelrini sunuyor. Hem de uygulamasi kolay bir sekilde ve hemen temin edebileceginiz malzemelerle.
Bu tariflerle balik yemeklerinde yaniliklerle karsilasacak, mutfaginizda yapamayacaginizi düsündügünüz enfes yemeklerle balik sofranizi ziyafete cevireceksiniz.
