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Revolutionary French Cooking (Galmiche, Daniel)
Revolutionary French Cooking
Autor Galmiche, Daniel
Verlag Watkins Media
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2014
Seiten 224 S.
Artikelnummer 15821544
ISBN 978-1-84899-067-8
Sonstiges General (US: Trade)
CHF 35.50
Nicht (mehr) im Sortiment/Besorgung möglich
Zusammenfassung
Convention-busting, innovative French food comes to life in this book of contemporary recipes, from the much-loved and bestselling author, Daniel Galmiche

Convention-busting, innovative French food is brought to life in this book of contemporary recipes from the bestselling author of "French Brasserie Cookbook".

Daniel Galmiche is the charismatic head chef of The Vineyard at Stockcross, Berkshire, who has gained or retained prestigious Michelin stars at four of Britain's top restaurants. He trained under the tutelage of Michel Roux and regularly appears on UK TV, including Saturday Kitchen, Home Cooking with Rachel Allen and Market Kitchen. Daniel has gained a following throughout the world and won the Relais & Chateaux Rising Chef Trophy in 2011.
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