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The Mediterranean Diet (Hoffman, Richard / Gerber, Mariette)
The Mediterranean Diet
Untertitel Health and Science
Autor Hoffman, Richard / Gerber, Mariette
Verlag Wiley-Blackwell
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 352 S.
Artikelnummer 16370512
Verlagsartikelnummer 978-1-118-71338-9
ISBN 978-1-118-71338-9
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 62.00
Zusammenfassung
84863240 102546053
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Dr. Richard Hoffman, PhD, FRSA, is a Senior Lecturer in Biochemistry at the University of Hertfordshire, UK with over 15 years of experience of Teaching biomedical sciences, nutritional biochemistry and plant biochemistry to undergraduates and postgraduates.

Dr. Mariette Gerber, MD, PhD, DSc, is a past President of the French Nutrition Society, and is currently an Expert at the National Food Council in France.
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