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Die aktuelle Umschau Nährwert- und Kalorientabelle (Heseker, Helmut / Heseker, Beate)
Die aktuelle Umschau Nährwert- und Kalorientabelle
Untertitel Zeitgemäße Lebensmittelauswahl auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie mit aktualisierten Nährstoffdaten
Autor Heseker, Helmut / Heseker, Beate
Verlag Neuer Umschau
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2005
Seiten 96 S.
Artikelnummer 1916106
ISBN 978-3-86528-119-7
Auflage unveränd. Nachdruck
CHF 14.10
Artikel-Nr. geändert. Ersatzartikel
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung

Zeitgemäße Lebensmittelauswahl auf Basis der Nationalen Verzehrsstudie mit aktualisierten Nährstoffen Die aktuelle Umschau Nährwert- und Kalorientabelle ist eine völlig neu entwickeltes Tabellenwerk. Sie enthält: eine zeitgemäße Auswahl aller häufig verzehrten Lebensmittel auf Basis der Nationalen Verzehrstudie (NVS) in einer Tabelle alle Angaben zu den Nährstoffen, die aus heutiger Sicht für unsere Gesundheit wichtig sind für alle Lebensmittel vollständige Nährwertangaben Angaben in ermeßbarem Anteil von 100 g verzehrsfertigem Lebensmittel