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Mamma (Holland Mina)
Mamma
Untertitel Reflections on the Food that Makes Us
Autor Holland Mina
Verlag Orion Books Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 304 S.
Artikelnummer 20265766
ISBN 978-1-4746-0062-0
Sonstiges Ab 16 - 99 J.
CHF 35.50
Zusammenfassung
A collection of oral histories with recipes exploring the influence of family on our relationship with food.

A collection of oral histories with recipes exploring the influence of mother figures on our relationship with food. Includes interviews with some of the world's best-loved cooks, such as Jamie Oliver, Yotam Ottolenghi, Claudia Roden, Alice Waters and Stanley Tucci. From the author of "The Edible Atlas" and editor of "Guardian Cook".

Mina Holland is Editor of Guardian Cook. She was formerly Contributing Editor of Observer Food Monthly. Her first book, The Edible Atlas, was published by Canongate in March 2014 and, to date, is being translated into eleven other languages and will be available in 20 countries. She lives and works in London.