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Microorganisms in Foods 8 (International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF))
Microorganisms in Foods 8
Untertitel Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
Autor International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)
Verlag Springer Us
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2016
Seiten 420 S.
Artikelnummer 20328706
Verlagsartikelnummer 9781489978158
ISBN 978-1-4899-7815-8
Auflage Softcover reprint of the original 1st ed. 2011
CHF 179.00
Zusammenfassung
113948579 93206734 93206736