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Essential Vietnamese (Giuong, Phan Van / Tran, Hanh (Überarb.))
Essential Vietnamese
Untertitel Speak Vietnamese with Confidence! (Vietnamese Phrasebook & Dictionary)
Autor Giuong, Phan Van / Tran, Hanh (Überarb.)
Verlag Tuttle Publishing
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 192 S.
Artikelnummer 21858696
ISBN 978-1-4629-1340-4
Plattform EPUB
Reihe Tuttle Publishing
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 13.55
Zusammenfassung
A comprehensive guide to buying and cooking beef, lamb, pork, chicken, turkey and game featuring 90 delicious recipes to enjoy - from flash-fried steaks to slow-cooked pulled pork and everything in-between

Phan Van Giuong is a professor in Vietnamese studies and served as the Convenor of the Vietnamese Language and Culture program at Victoria University in Melbourne, Australia for over 18 years. He has taught Vietnamese and English since 1965. He was the founding Dean of the Faculty of Languages and Culture Studies at Hoa Sen University. Professor Phan is the author of many textbooks: Vietnamese for Beginners (1-4), Functional Vietnamese, Modern Vietnamese (1 - 4), Vietnamese for Foreign Travellers, Vietnamese Interactive Books and a series of Pocket, Concise and Compact Vietnamese-English dictionaries. He was the editor of several Vietnamese literature magazines and newspapers and awarded the Order of Australia Medal and the International Educator of the Year award for his outstanding contributions to the teaching of Vietnamese language and culture. Professor Phan is now working for the International Baccalaureate, United Kingdom.