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Untertitel	Medicine, Food, and the Environment
Autor	Kress-Rogers, Erika / Cammann, Karl (Beitr.) / Karube, Isao (Beitr.) / Turner, Anthony P. F. (Beitr.) / Sasaki, Satoshi (Beitr.) / Abraham, Michael H. (Beitr.) / Breer, Heinz (Beitr.) / Geddes, Norman J. (Beitr.) / Lawrence, Christopher Rob (Beitr.) / Persaud, Krishna C. (Beitr.) / Kohl, Claus-Dieter (Beitr.) / White, Stephen F. (Beitr.) / D'Amico, Arnaldo (Beitr.) / Verona, Enrico (Beitr.) / Di Natale, Corrado (Beitr.) / Kroeger, Silke (Beitr.) / Titball, Richard W. (Beitr.) / Squirrell, David J. (Beitr.) / Albone, Eric (Beitr.) / Travers, Paul James (Beitr.) / Grate, Jay W. (Beitr.) / McGill, R. Andrew (Beitr.) / Yokoyama, Kenji (Beitr.) / Gardner, Julian W. (Beitr.) / Hines, Evor L. (Beitr.) / Scheller, Frieder W. (Beitr.) / Pfeiffer, Dorothea (Beitr.) / Urban, Gerald (Beitr.) / Danielsson, Bengt (Beitr.) / Wittmann, Christine (Beitr.) / Riedel, Klaus (Beitr.) / Schmid, Rolf D. (Beitr.) / Wortberg, Monika (Beitr.) / Orban, Marjan (Beitr.) / Renneberg, Reinhard (Beitr.) / Moscone, D. (Beitr.) / Mascini, Marco (Beitr.) / Bilitewski, Ursula (Beitr.) / Rohm, Ingrid (Beitr.) / Berrie, Peter Graham (Beitr.) / Newman, David John (Beitr.) / Olabiran, Yemisi (Beitr.) / Price, Christopher P. (Beitr.) / Reddy, Subrayal M. (Beitr.) / Vadgama, Pankaj M. (Beitr.) / Grisel, Alain (Beitr.) / Kooyman, R.P.H. (Beitr.) / Lechuga, Laura M. (Beitr.)
Verlag	Taylor and Francis
Co-Verlag	CRC Press (Imprint/Brand)
Sprache	Englisch
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	1996
Seiten	718 S.
Artikelnummer	23198972
ISBN	978-0-8493-8905-4

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Zusammenfassung

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