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Knives on the Cutting Edge (Macdonald, Bob)
Knives on the Cutting Edge
Untertitel The Great Chefs' Dining Revolution
Autor Macdonald, Bob
Verlag Mighty Media Press
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 184 S.
Artikelnummer 23206440
ISBN 978-0-9830219-8-8
CHF 14.50
Zusammenfassung
Meld your mind with your palate with this in-depth look at the culinary ventures of many great chefs and restaurants, and an examination of some of the most current megatrends in dining and wining experiences.
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