Zwei ältere Hamburger Polizisten, wie sie unterschiedlicher nicht sein können, werden aus ihren Revieren in die norddeutsche Tiefebene versetzt. In Kollmar an der Elbe lernen die beiden Großstadtpolizisten ein völlig neues Leben kennen.
Jeden Tag werden 200 bis 300 Menschen als vermisst gemeldet. Jährlich zählt das BKA rund 100 000 Vermisstenfälle. Oft tauchen die Betroffenen freiwillig unter.
Die Geschichte um die Deichbullen zeigt, wo einige dieser Vermissten wieder auftauchen.