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The Chesapeake Table (Catacalos, Renee Brooks (Executive Director, AIA Potomac Valley))
The Chesapeake Table
Untertitel Your Guide to Eating Local
Autor Catacalos, Renee Brooks (Executive Director, AIA Potomac Valley)
Verlag Johns Hopkins University Press
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2018
Seiten 200 S.
Artikelnummer 27181790
ISBN 978-1-4214-2689-1
Sonstiges Professional & Vocational
CHF 32.50
Zusammenfassung
Touching on everything from farm-based breweries and distilleries to urban hoop house farms to grass-fed beef, The Chesapeake Table celebrates the people working hard to put great local food on our plates.