Nefsinin, neslinin, ailesinin ve sevdiklerinin sihhatini düsünen hemen herkesin derdi ayni Tamam Hepimiz gidanin iyisini, temizini istiyoruz Peki, iyiyi nasil anlayacagiz, kötüyü nasil ayirt edecegiz Dahasi iyi gida ne demek, hangi kistaslar gidayi iyi yapar Iyi gidayi nereden bulacagiz Kemal Özer tam da bu sorulara cevap veriyor. Hazciliktan uzak bir mutfakta olmasi gereken temel gidalarin iyisini ve kötüsünü anlatiyor. Bunu yaparken öncelikli rehberi, bizi acik acik uyaran Kuran ayetleri; sonra gidalarin fitratiyla oynanmadan yapilan geleneksel ziraatin o kadim güzelligi. Ve yillardir Saglik ve Gida Güvenligi Hareketi Baskani olmasi nedeniyle edindigi engin tecrübe... Iste ekmekten ete, kefirden peynire, tereyagindan margarine, meyve-sebzelerden tavuga, süt ve mayadan baharatlara uzanan tertemiz bir yolculuk. iste Türkiyenin ilk Iyi Gida-Kötü Gida Kilavuzu
