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Human Resource Management in the Hospitality Industry (Boella, Michael J. / Goss-Turner Steven)
Human Resource Management in the Hospitality Industry
Untertitel A Guide to Best Practice
Autor Boella, Michael J. / Goss-Turner Steven
Verlag Taylor and Francis
Co-Verlag Routledge (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2019
Seiten 574 S.
Artikelnummer 30462980
ISBN 978-1-138-33888-3
Auflage 10. A.
CHF 89.00
Zusammenfassung
Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice takes a 'process' approach and provides the reader with an essential understanding of the purpose, policies and processes concerned with managing an enterprise's workforce within the current business and social environment.

Michael J. Boella is Faculty Fellow at the University of Brighton and specialized in teaching and writing on the subjects of Human Resource Management and Law.

Steven Goss-Turner is Honorary Research Fellow, and formerly Head of Operations and Partnerships, at the School of Sport and Service Management at the University of Brighton.