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Obst und Gemüse als Medizin (Oberbeil, Klaus / Lentz, Christiane)
Obst und Gemüse als Medizin
Untertitel Gesund mit den Vitalstoffen aus der Natur
Autor Oberbeil, Klaus / Lentz, Christiane
Verlag Südwest
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2008
Seiten 336 S.
Artikelnummer 3421993
ISBN 978-3-517-08383-4
CHF 35.50
Vergriffen, keine Neuauflage
Zusammenfassung

Der Ernährungsklassiker: Jetzt komplett aktualisiert und erweitert

Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen Biostoffe für eine dauerhafte Gesundheit und ein starkes Immunsystem. Durch die richtige Ernährung können viele Beschwerden und Krankheiten vermieden oder gelindert werden. Dieses Standardwerk beschreibt die Inhaltsstoffe vieler Nahrungsmittel und deren Gesundungspotenzial. Eine noch größere Auswahl der wichtigsten und gesündesten Obst- und Gemüsesorten ergänzt die neue Ausgabe. Darüber hinaus gibt es umfangreiche Informationen zu allen lebensnotwendigen Nährstoffen wie Vitamine und Mineralstoffe sowie den essentiellen Fettsäuren. Ein Extrakapitel bietet Informationen über biologisch angebaute Lebensmitteln. Im zweiten Teil werden die häufigsten Beschwerden beschrieben und wie sie durch eine ausgewogene Ernährung gelindert werden können.

Dr. med. Christiane Lentz ist Ärztin und Medizinjournalistin. Als Autorin und Redakteurin ist es ihr Interesse, medizinische Sachverhalte und "Fachchinesisch" einfach und verständlich darzustellen.