¿Cómo la Biotecnología y la Bioinformática pueden contribuir a la Producción Animal?
Los propósitos mundiales tendientes a cumplir objetivos de producción sostenible, amigable con el medio ambiente, reduciendo las brechas de acceso a los alimentos y en la búsqueda de mejorar la calidad de vida de la humanidad generan un gran reto para los entornos de ciencia.
La biotecnología y la bioinformática son herramientas cientificas de vanguardia que vienen siendo aplicadas para la solución de problemas, creación de estrategias y el cumplimento de los propósitos superiores de la Universidad: Docencia, Investigación y Extensión.
Los autores de este libro, egresados de programas de Doctorado de la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín, en colaboración con sus profesores, han recopilado en esta obra los resultados de estudios innovadores del grupo de investigación BIOGEM en los cuales se aplican la biotecnología y la bioinformática en la producción y salud de animales de interés zootécnico (bovinos, cerdos y aves) de gran importancia para la economía colombiana. Desde diferentes enfoques como la nutrición, la alimentación y la reproducción, hasta el estudio molecular de variables parógenas de importancia productiva, y el relacionamiento de la microbiota intestinaky fecal con indicadores productivos, los autores buscan compartir con la comunidad académica, de productores y el público en general las posibles aplicaciones y ventajas que la biotecnología y la bioinformática pueden aportar a los sistemas de producción animal para lograr el objetivo de mejorar su eficiencia y sostenibilidad.
