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Fermenter (Adams, Aaron / Crain, Liz)
Fermenter
Untertitel DIY Fermentation for Vegan Fare, Including Recipes for Krauts, Pickles, Koji, Tempeh, Nut- & Seed-Based Cheeses, Fermented Beverages & What to Do with Them
Autor Adams, Aaron / Crain, Liz
Verlag Sasquatch Books
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 240 S.
Artikelnummer 35306393
ISBN 978-1-63217-471-0
Sonstiges General (US: Trade)
CHF 0.00
Zusammenfassung
Heads (of cabbage) are gonna roll! Learn how to make funky, flavourful ferments plus fantastic hippie food that incorporate them. Fermenter is perfect for those looking to add some serious culinary wizardry and revolutionary DIY spirit to their vegan kitchen.
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