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Bioabbaubares Polymer-Nanokomposit (Ramesh, A. / Hareesh, A. / Murali, M. S.)
Bioabbaubares Polymer-Nanokomposit
Untertitel Lebensmittelverarbeitung & Verpackung
Autor Ramesh, A. / Hareesh, A. / Murali, M. S.
Verlag Verlag Unser Wissen
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 148 S.
Artikelnummer 37150970
ISBN 978-620-2-86407-7
CHF 54.90
Zusammenfassung

Die von der Lebensmittelverpackungsindustrie verwendeten Kunststoffe werden in der Regel aus Polyolefinen hergestellt, bei denen es sich um vollständig petrochemisch basierte Materialien wie z.B: Polystyrol (PS), Poly-Polypropylen (PP), Poly-Ethylenterephthalat (PET) und Poly-Ethylen (PE). Heiße Flüssigkeiten können Kunststoff verformen; daher wird PP verwendet, da es der Verformungstemperatur widersteht. PS findet Anwendung in Schutzverpackungen, Flaschen, Lebensmittelbehältern und Food-Service-Verpackungen. PET ist besser bekannt für seine Transparenz und Zähigkeit; es zeigt eine ausgezeichnete Blockade für Reaktionen mit Sauerstoff, Wasser und Kohlendioxid. Da es eine höhere Schlagzähigkeit und Zugfestigkeit aufweist, eignet es sich ideal für die Verpackung von Getränken, Wasser, Säften und Sportgetränken. Biologisch abbaubare Nanokomposite, die im Vergleich zu den heutigen Biomaterialien überlegene thermische, Barriere- und mechanische Eigenschaften haben, können aus Biopolymeren und Verstärkungen in Nanogröße synthetisiert werden. Rohstoffe für diese neuen nanostrukturierten Komposite werden natürliche Bio-Polymere (Polymilchsäure- und Celluloseester) mit Ton und Nanowhiskern sein.

Dr. A. Ramesh verfügt über 30 Jahre Erfahrung in Industrie, Forschung, Wissenschaft und Verwaltung und kann auf 3 geförderte Projekte und 100 Publikationen verweisen.Dr. A. Hareesh, Forscher und Professor für Wärmetechnik mit 20 Veröffentlichungen.Dr. M. S. Murali, Professor und Schulleiter, Forscher und Leiter zahlreicher Projekte von nationalem Interesse mit 30 Publikationen.