Dieses Buch bietet eine Auswahl von Rezepten und Vorschlägen, die selbst eingefleischte Grill-, Raclette- und Fonduefans zum Staunen bringen werden. So wird mit goldgelben Maiskolben, scharfen Spareribs und fruchtigem Floridasalat aus dem gewöhnlichen Grillfest eine richtige Wildwestparty, mit frischem Lachs und einer Reihe edler Zugaben ein Freiluft- Gourmet- Erlebnis und mit bunten Gemüsespiessen, verschiedenen Brotsorten und leckeren Buttermischungen ein interessantes Grillmenü ganz ohne Fleisch.
